Recipe: Delicious Lapis Daging

Lapis Daging. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East Java province, and is commonly present in part of a Javanese celebratory dish. Don't overcrowd the pan, so maybe it's needed to cook them in batches.

Lapis Daging My mother likes to cook it and combine with other dishes to make it tastes even better. Lapis daging Salah satu kreasi dari daging sapi yang banyak digemari salah satunya adalah lapis daging. Aromanya yang khas, setiap potongan daging terasa empuk dan bumbu begitu meresap. You can have Lapis Daging using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Lapis Daging

  1. It's 1/2 kg of daging sapi.
  2. Prepare 1 butir of telur ayam, kocok.
  3. It's 2 batang of serai, geprek.
  4. Prepare 3 lembar of daun dalam.
  5. You need 4 lembar of daun jeruk.
  6. Prepare 4-5 sdm of kecap manis.
  7. Prepare 1 sdm of gula merah serut.
  8. It's 1,5 sdt of garam.
  9. Prepare 1 sdt of kaldu jamur.
  10. You need 1/2 sdm of ketumbar bubuk.
  11. Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
  12. It's 800 ml of air.
  13. It's of Bumbu halus.
  14. Prepare 15 butir of bawang merah.
  15. It's 10 butir of bawang merah.
  16. You need 1 biji of pala.
  17. It's 2 ruas of jahe.
  18. You need 1 ruas of lengkuas.

Dari resepnya mbak @sukma_cuisine yg merupakan resep andalan sang ibunda lapis daging ini mudah dibuat karena bumbunya yg. Lapis daging Semarang recipe by Charmaine Solomon - Beat out the steaks thinly using a meat mallet, taking care not to break through the slices. Get every recipe from The Complete Asian Cookbook by Charmaine Solomon Lapis daging Salah satu kreasi dari daging sapi yang banyak digemari salah satunya adalah lapis daging. Aromanya yang khas, setiap potongan daging terasa empuk dan bumbu begitu meresap.

Lapis Daging step by step

  1. Rebus daging sapi tanpa dicuci menggunakan presto atau menggunakan panci biasa dgn metode 5.30.7. Setelah empuk potong tipis memanjang agar bumbu lbh meresap..
  2. Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak lalu tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan bumbu2 lain..
  3. Setelah bumbu sedikit menyusut masukkan daging yg sudah dipotong lalu tuangkan kocokan telur baru diaduk rata..
  4. Tuangkan air lalu masak menggunakan api kecil sampai air menyusut 70%. Karena saya suka lapis daging tanpa kuah yg berlebih dan menurut saya bumbu bisa meresap lebih banyak ke daging..
  5. Taburkan bawang goreng dan lapis daging siap dinikmati. Jangan lupa berdoa ❤️.

Dari resepnya mbak @sukma_cuisine yg merupakan resep andalan sang ibunda lapis daging ini mudah dibuat karena bumbunya yg. Brilio.net - Lapis daging merupakan salah satu jenis makanan yang cukup populer di Jawa Timur. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan lapis daging sangat enak. Hidangan lapis daging lekat sebagai masakan klasik yang identik dengan masakan nenek atau masakan ibu di rumah.

HI BRO: Konten yang ada di blog ini asli karya MAS TEDI. Tidak diperkenankan mengambil isi konten tanpa izin. Jika Kamu mau berdonasi silahkan hubungi saya lewat: Facebook donasi kamu akan saya gunakan untuk perpanjang domain di blog ini :) Terimakasih

Berlangganan update artikel terbaru via email:

Belum ada Komentar untuk "Recipe: Delicious Lapis Daging"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel