Easiest Way to Cook Tasty #14 Sosis Solo Mini

#14 Sosis Solo Mini.

You can have #14 Sosis Solo Mini using 21 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of #14 Sosis Solo Mini

1. It's of Bahan isian :.
2. Prepare 1 ekor of ayam.
3. Prepare 5 siung of bawang merah.
4. Prepare 3 siung of bawang putih.
5. You need 1 sdt of lada bubuk.
6. You need 300 mL of santan cair.
7. Prepare 3 lmbr of daun salam.
8. You need secukupnya of Garam.
9. You need secukupnya of Gula.
10. It's secukupnya of Kaldu jamur.
11. You need 1 buah of kemiri.
12. It's of Bahan Kulit :.
13. You need 200 gr of tepung protein sedang (saya pakai segitiga biru).
14. Prepare 2 butir of telur.
15. Prepare 20 gr of tepung tapioka.
16. Prepare secukupnya of Garam.
17. It's of Air secukupnya (bisa menggunakan susu cair).
18. Prepare 2 sdm of minyak goreng.
19. It's of Bahan utk menggoreng :.
20. You need of Telur.
21. Prepare of Minyak goreng.

#14 Sosis Solo Mini step by step

1. Pertama² rebus atau kukus ayam. Kemudian suwir lembut..
2. Siapkan bumbu halus utk isian (bawang merah, bawang putih, kemiri).
3. Tumis bumbu halus, masukan daun salam dan ayam yg telah disuwir..
4. Kemudian masukan santan, beri garam, gula dan lada secukupnya (jika ingin manis masukan gula lebih dominan). Masak hingga kering dan sat..
5. Sambil menunggu isian dingin, kita siapkan adonan utk kulit..
6. Masukan tepung terigu, tepung tapioka, telur, garam, minyak..
7. Kemudian masukan air atau susu aduk secara perlahan hingga adonan tdk terlalu encer dn tidak terlalu kental.
8. Siapkan teflon (saya menggunakan teflon dgn diameter 20 cm)..
9. Panaskan teflon kemudian masukan adonan kulit, masak hingga tdk lengket. Begitu seterusnya..
10. Setelah selesai isi kulit dengan isian.
11. Kemudian goreng, sebelum digoreng balur dengan kocokna telur kemudian goreng hingga berwarna coklat keemasan. Angkat dan hidangan dgn cabe rawit maupun saus sambal.
12. Sosis solo ini bisa disimpan di frezer dan tahan kurang lebih 7-10 hari yaa :).

Bagikan Artikel ini

HI BRO: Konten yang ada di blog ini asli karya MAS TEDI. Tidak diperkenankan mengambil isi konten tanpa izin. Jika Kamu mau berdonasi silahkan hubungi saya lewat: Facebook donasi kamu akan saya gunakan untuk perpanjang domain di blog ini :) Terimakasih

Berlangganan update artikel terbaru via email: