Easiest Way to Prepare Tasty Bebek Lodho Tidak Pedas

Bebek Lodho Tidak Pedas.

You can cook Bebek Lodho Tidak Pedas using 25 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bebek Lodho Tidak Pedas

1. Prepare 1 ekor of bebek potong 4.
2. You need 1 buah of jeruk nipis.
3. It's 1 batang of serai (tambahan).
4. It's 700 ml of air kaldu hasil rebusan bebek (tambahan).
5. Prepare 2 of sc santan kara (resep asli 700ml santan).
6. It's of Bumbu halus.
7. It's 8 buah of bawang merah.
8. Prepare 3 buah of bawang putih.
9. It's 1 ruas of kencur.
10. It's 2 ruas of kunyit.
11. Prepare 1 ruas of jahe.
12. You need 4 butir of kemiri.
13. You need 1 sdt of ketumbar.
14. Prepare 1/2 sdt of merica butir.
15. It's 5 buah of cabe merah (saya skip).
16. Prepare of Bumbu cemplung.
17. You need 1 batang of serai (tambahan).
18. You need 2 lembar of daun salam.
19. It's 2 lembar of daun jeruk (saya skip).
20. It's 10 buah of cabe rawit (saya skip).
21. It's 1 sdt of kaldu bubuk.
22. You need 1/2 sdt of kaldu jamur (saya skip).
23. It's 2 cm of lengkuas geprek.
24. You need 1 sdt of garam.
25. You need 1 sdt of gula merah iris (saya: 1 sdm gula semut).

Bebek Lodho Tidak Pedas step by step

1. Rebus bebek sampai empuk, saya pakai presto 30 menit. Saya tambahkan serai supaya kaldunya wangi..
2. Haluskan semua bumbu halus. Sedangkan serai dan lengkuas digeprek..
3. Tumis semua bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum. Tambahkan air kaldu. Masak sampai mendidih..
4. Tambahkan santan kemudian masukan bebek, aduk sesekali. Gunakan api kecil supaya bumbu meresap dengan sempurna..
5. Setelah kuah menyusut, angkat bebek lodho dan sajikan. Selamat mencoba 😊..

Bagikan Artikel ini

HI BRO: Konten yang ada di blog ini asli karya MAS TEDI. Tidak diperkenankan mengambil isi konten tanpa izin. Jika Kamu mau berdonasi silahkan hubungi saya lewat: Facebook donasi kamu akan saya gunakan untuk perpanjang domain di blog ini :) Terimakasih

Berlangganan update artikel terbaru via email: