Recipe: Appetizing Opor Ayam Telur

Opor Ayam Telur.

You can cook Opor Ayam Telur using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Opor Ayam Telur

1. It's 500 gram of ayam.
2. It's 8 bh of telur.
3. It's 5 siung of bawang merah (besar).
4. It's 3 siung of bawang putih (besar).
5. You need 1/2 sdt of merica bubuk.
6. You need 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
7. You need 2 bh of kemiri.
8. Prepare 1/2 sdt of kunyit bubuk.
9. You need 2 sdt of garam.
10. Prepare 1 sdm of gula.
11. Prepare 1/2 sdt of kaldu jamur.
12. Prepare 1 ruas of jahe.
13. You need 4 lembar of salam.
14. You need 1 bh of sereh.
15. Prepare 1 jempol of lengkuas.
16. It's 4 lembar of daun jeruk.
17. Prepare 1 bgks of santan instan kecil.

Opor Ayam Telur instructions

1. Blansir ayam, cuci lalu rebus dengan metode 5-30-7..
2. Cuci dan rebus telur, lalu kupas kulitnya..
3. Siapkan bumbu - bumbu. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe..
4. Tumis bumbu sampai harum..
5. Tambahkan air, setelah mendidih masukkan telur dan ayam. Tambahkan gula & garam. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap. Cek rasa..
6. Masukkan santan instan, aduk rata. Setelah mendidih matikan api dan siap dihidangkan..

Bagikan Artikel ini

HI BRO: Konten yang ada di blog ini asli karya MAS TEDI. Tidak diperkenankan mengambil isi konten tanpa izin. Jika Kamu mau berdonasi silahkan hubungi saya lewat: Facebook donasi kamu akan saya gunakan untuk perpanjang domain di blog ini :) Terimakasih

Berlangganan update artikel terbaru via email: